Bliss Food
ENTRADAS
Sopa do Dia
Sopa do Dia • Pão Fresco
Soup of the Day • Fresh Bread
€9
Azorean Cheese Platter
Seleção de Queijos Açorianos • Pão de Centeio • Mel Açoreano • Compota de Fruta • Nozes • Uvas
Handpicked Azorean Cheeses • Rye Bread • Azorean Honey • Fruit Jam • Balsamic Syrup • Nuts • Grapes
€14
Jamon Serrano
Jamón Serrano • Pão Torrado • Aioli
Serrano Ham • Toasted Bread • Aioli
€12
Norwegian Smoked Salmon
Salmão Fumado • Alcaparras • Cebola Vermelha • Mayo de Limão • Ovo Cozido • Pão Torrado
Smoked Salmon • Capers • Red Onion • Lemon Mayo • Boiled Egg • Toasted Bread
€16
Goat’s Cheese Salad
Queijo de Cabra • Molho de Mel-Mostarda-Tomilho • Nozes • Pão Torrado • Salada Mista
Goat’s Cheese • Honey-Mustard-Thyme Dressing • Nuts • Toasted Bread • Mixed Salad
€14
Carpaccio di Carne
Bife de Vaca Açoreana ‘Tenderloin’ • Molho de Trufa Cremosa • Alcaparras • Alface Pinhões • Crocante de Parmesão • Flocos de Parmesão • Azeite Extra Virgem
Azorean Tenderloin Beef • Creamy Truffle Dressing • Capers • Pine Nuts • Lettuce • Parmesan Crisp • Parmesan Flakes • Extra Virgin Olive Oil
€16
Classic Salade Niçoise
Atum Marinado • Feijão Verde • Ovo Cozido • Batata • Tapenade de Azeitona • Tomate Cereja • Pepino • Alface • Molho de Ervas • Molho Balsámico
Marinaded Tuna • Green Beans • Boiled Egg • Potato • Olive Tapenade • Cherry Tomatoes • Cucumber • Lettuce • Herb Dressing • Balsamic Dressing
€15
Pão Fresco com Tapenade de Azeitona
Pão Fresco • Aioli • Tapenade de Azeitona
Fresh Bread • Aioli • Olive Tapenade
€8
Pão Fresco com Azeite
Pão Fresco • Azeite Extra Virgem
Fresh Bread • Extra Virgin Olive Oil
€15
PRATOS PRINCIPAIS
Shrimp Thai Curry
Camarões • Molho de Caril Estilo Tailandês • Arroz de Jasmim • Legumes Frescos
Grilled Shrimp • Thai Coconut Curry Sauce • Jasmine Rice • Fresh Vegetables
€16
Indonesian Chicken Nasi Goreng
Saté de Frango • Arroz Frito Indonésiano • Legumes Fritos • Molho de Amendoim • Ovo Frito • Sambal Picante •
Legumes em Conserva
Chicken Saté • Indonesian-Style Fried Rice • Stir-Fried Mixed Vegetables • Peanut Sauce • Fried Egg • Sambal • Picked Vegetables
€22
Confit de Pato
Confit de Pato • Feijão Verdes • Batatas com Alho e Salsa • Molho de Mel e Mostardo
Duck Confit • Green Beans • Garlic & Parsley Potatoes • Honey-Mustard Sauce
€26
Azorean Rib-Eye Steak
Bife Ancho, cozido ao seu gosto • Molho de Vinho de Porto e Trufa • Batatas com Alho e Salsa • Salada Mista
Rib-Eye Steak, grilled to your liking • Port & Madeira Sauce • Garlic & Parsley Potatoes • Mixed Salad
€28
Speed-Seared Grilled Tuna Steak
Bife de Atum • Molho de Piri Piri, Manteiga & Vinho Branco • Rosti de Batatas • Legumes Frescos
Speed-Seared Grilled Tuna Steak • Piri Piri, Butter & White Wine Sauce • Potato Rosti • Fresh Vegetables
€18
Pasta de Camarões
Macarrão Penne • Camarões • Molho Cremoso de Tomate Rosa • Legumes Frescos • Cogumelos
Penne Pasta • Shrimp • Creamy Pink Tomato Sauce •
Mixed Fresh Vegetables • Mushrooms
€28
What a Beef Burger!
Hambúrger de Vaca • Pão de Sésamo • Compota de Cebola • Bacon •
Mayo de Trufa • Queijo São Jorge • Salada • Batatas Fritas • Salada Coleslaw
Beef Burger • Sesame Bun • Onion Compote • Bacon • Truffle Mayo • Saõ Jorge Cheese • Salad • French Fries • Coleslaw
€28
Caribbean ‘Baka Stoba’ Stew
Carne Açoriana • Leite de Coco • Legumes Frescos • Batata
Azorean Beef • Coconut Milk • Fresh Vegetables • Potato
€19
American-Style Pork Ribs
Costeletas de Porco com Especiarias • Batatas Fritas • Salada
Spiced Pork Ribs • French Fries • Side Salad
€26
VEGETARIANO& VEGANO
Moroccan Chickpea Burger
Hambúrguer de Grão de Bico Picante • Pão de Sésamo • Salada • Chutney de Damasco • Mayo ‘Ral el Hanout’ • Salada Coleslaw • Batatas Fritas
Spiced Chickpea Burger • Sesame Bun • Salad • Apricot Chutney • Ras el Hanout Mayo • Coleslaw • French Fries
€17,50
Chilli Sem Carne Mexicano
Feijão Vermelho • Feijão Preto • Milho Doce • Molho Picante Estilo Mexicano • Arroz Branco • Salada • Pão Fresco
Red Kidney Beans • Black Beans • Sweetcorn • Spicy Mexican Sauce • White Rice • Salad • Fresh Bread
€18
Tofu Nasi Goreng
Arroz Nasi Goreng • Espeto de Tofu • Molho de Amendoim • Ovo Frito • Legumes em Conserva • Sambal •
Nasi Goreng Rice • Tofu Skewer • Peanut Sauce • Fried Egg Sambal • Picked Vegetables • Sambal
€17,50
Quiche de Queijo e Cebola Vermelha
Quiche Caseiro • Queijo São Jorge • Ovos • Natas • Cebola Vermelha • Salada Mista
Homemade Quiche • São Jorge Cheese • Eggs • Cream • Red Onion • Mixed Salad
€17,50
PARA CRIANÇAS
Pasta de Camarões (Kids)
Macarrão Penne • Camarões • Molho Cremoso de Tomate Rosa • Legumes Frescos • Cogumelos
Penne Pasta • Grilled Shrimp • Creamy Pink Tomato Sauce • Mixed Fresh Vegetables • Mushrooms
€10
Caribbean ‘Baka Stoba’ Stew (Kids)
Carne Açoriana • Leite de Coco • Legumes Frescos • Batata
Azorean Beef • Coconut Milk • Fresh Vegetables • Potato
€10
What a Beef Burger! (Kids)
Hambúrger de Vaca • Pão de Sésamo • Compota de Cebola • Bacon • Mayo de Trufa • Queijo São Jorge • Salada • Batatas Fritas • Salada Coleslaw
Beef Burger • Sesame Bun • Onion Compote • Bacon •
Truffle Mayo • Saõ Jorge Cheese • Salad • French Fries • Coleslaw
€11
Moroccan Chickpea Burger (Kids)
Hambúrguer de Grão de Bico Picante • Pão de Sésamo • Salada • Chutney de Damasco • Mayo ‘Ral el Hanout’ • Salada Coleslaw • Batatas Fritas
Spiced Chickpea Burger • Sesame Bun • Salad • Apricot Chutney •Ras el Hanout Mayo •
Coleslaw • French Fries
€10
EXTRAS
Pão com Azeite
€4,50
Batatas Fritas
€5
SOBREMESAS
Tiramisu de Laranja
Biscoito Champagne • Biscotti • Mascarpone Cacão • Licor de Laranja
Ladyfingers • Mascarpone • Cacão • Orange Liquor
€12
Bolo de Banana e Chocolate
Bolo de Banana e Canela • Avelã Crocante • Pé-de-Moleque • Coulis de Frutas • Gelado
Banana & Cinnamon Cake • Crispy Hazelnut • Peanut Brittle • Chocolate Brownie • Fruit Coulis • Ice Cream
€12
Rumble in the Apple Crumble
Maçã Caramelizada com Especiarias • Crumble Crocante • Creme de Baunilha • Gelado
Spiced Caramelised Apple • Crunchy Crumble • Vanilla Cream • Ice Cream
€11
Pineapple Strudel
Ananás dos Açores Assado • Anis Estrelado • Massa Filo Crocante • Creme de Manjericão • Gelado
Roasted Azorean Pineapple • Star Anise • Crispy Filo Pastry • Basil Cream • Ice Cream
€12
Creme Brulee, C’est Ca!
Creme Ingles de Cha Earl Grey • Açucar de Cana Queimado • Gelado
Creamy Earl Grey Custard • Torched Cane Sugar • Ice Cream
€12